I fiori di zucca fritti in pastella

I fritti siciliani sono deliziosi. Fra gli antipasti più gustosi e particolari troviamo i fiori di zucca fritti in pastella. Si tratta di una ricetta semplice con un ingrediente genuino e sfizioso, che proviene direttamente dalle nostre campagne. All’interno si può introdurre anche l’acciuga o la mozzarella. Ma anche il solo fiore di zucca ha un sapore unico.